中温冷藏库：储存周期相对较短，一般为1天或者2天。储存温度一般为-5℃~~-15℃。在此类库中的海鲜产品和水产品一般周转周期为1天，如果在1-2天没有及时周转或者投放市场进行销售，为了更好的延展保鲜期，保证产品的口感会将该类货物转移到低温冷冻库中。低温冷冻库：储存周期i短存放一天，i长可存放近180天。
建一座自己的冷库有什么呢优势呢？首先，一次投资，终身受益，一座好的冷库，如果正常运用，运用年限在20年以上，折合成本比租冷库要划算得多；其二，冷库便于管理，操作十分简单，不必花大量的精力去维护，并且十分的方便。1。温度:选用冷库保鲜技能，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜商品，通常冷库内的温度应控制在2~4℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温方法，避免蔬菜受冻。
如果是大型冷冻系统建议选用水冷冷库，如果是中小型高温冷库建议用风冷。其实根据实际的所需冷藏的东西和冷库的规模就知道需要选什么制冷系统了。三者优缺点比较：1、蒸发式冷凝器相对于风冷和水冷式冷凝器节省功耗约1／2，循环水量只占水冷式的1／8。2、水冷式冷凝器和蒸发式冷凝器制冷系统的优越性在于冷凝器有优良的冷却介质和传热性能。
冷库建设未来的冷库市场，应当是越来越规范的，使得冷库安装越来越规范、越来越安全、越来越节能。科学、理性、适用、长远的解决方案才是健康的发展模式。冷库用户在选择冷库建造工程公司的时候也要将眼光放得长远些，要看整个大局面，不要让价格成为您的绊脚石。首先一点，不能够保证安全后期的维修成本高，然后不与时俱进的话，后期还是需要冷库改造。
以上信息由专业从事冷库维修保养厂家的合肥艺流于2025/3/26 15:41:14发布
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