家庭方便菜是从预制菜中衍生而来,更适合家庭使用的产品。早在2011年预制菜就走进了超市,不过效果并不好。有关资料表明,在一些发达国家,方便菜已有几十年发展历史。在日本、美国和欧洲一些国家有90%的消费者享用方便菜。1%高锰酸i钾液或每公斤600毫克浓度的漂白i粉先浸泡数分钟,再洗净药剂。在我国一些大城市,方便菜家庭服务方兴未艾。无论从国际上还是从社会发展来看,推广方便菜已是大势所趋。邓执君介绍,“国内对工业食用加工食品的接受程度至少低于日本、台湾10年以上,家庭方便菜要迎来发展春天,还得经历一个漫长的市场培育期。”
真滋味方便菜:
火锅系列
潮州肉饼 配料:鸡肉、猪肉、食用盐、白砂糖、味精、食品添加剂(磷i酸酯双淀粉)烹饪方法:做汤、火锅、油炸、烧烤等方法。
虾仁蛋饺 配料:虾仁,鸡蛋,猪腿肉 烹饪方法:1、隔水蒸制10分钟即可食用 2、做火锅料理 3、做汤,配蔬菜。
苏州真滋味美食食品有限公司,是一家专门制造半成品方便菜的企业,欢迎来电咨询!!
餐厅如何降低退菜率?这个办法大家都在用
退菜是每家餐厅都会遇到的问题,不仅会造成原料成本的损失,客户纠纷,更严重者会对餐厅的声誉造成影响。如何妥善处理退菜,是每个餐厅店长和员工都该重视的问题。
但是,并不是所有的餐厅都能完全分析了解顾客为什么会退菜。那么,顾客退菜的原因都有哪些呢?
一、菜品质量问题(头发、变质、虫子)
二、服务员问题(下单错误、业务不熟练)
三、餐厅本身问题(上菜太慢)
四、来自客人的问题
其中,菜品问题和上菜效率问题,是大多数餐厅头疼的难题。
其实针对这两个饭店难题,是能够从解决的。今天给大家推荐一款干净卫生并且简单方便操作的食材——真滋味半成品食材。
它的特点就是工厂流水线严格工艺流程生产,由大厂家把关,产品质量更放心,并且操作简单。
以上信息由专业从事净菜招商电话的真滋味美食于2024/7/3 9:18:47发布
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